*पहाड़ में बेरोजगारी के रोना रोने वाले युवाओं के लिए एक मिशाल*
मोहित चंद्र मैठाणी जो टिहरी गढ़वाल के ग्रामसभा पाव न्यूली अकरी के रहने वाले हैं जिन्होंने फार्मासिस्ट की डिग्री लेकर दिल्ली मैक्स हॉस्पिटल, उत्तराखंड जौली ग्रांट हॉस्पिटल में नौकरी करने के पश्चात दुबई में नौकरी करने गए लेकिन मन में अपने पहाड़ और परिवार की पीड़ा थी जिसके कारण पहाड़ से शिक्षा लेने के पश्चात रोजगार की तलाश में शहरों से विदेश कूच करना पड़ा। और यही पहाड़ की पीड़ा ने उन्हे दुबई से आपस पहाड़ में लौटा दिया। और उत्तराखंड अपने ही गांव में बतौर फार्मासिस्ट 2020 में प्राथमिक चिकित्सा और मैठाणी पहाड़ी मसाले का कार्य शुरू किया। और अपने इस कुटीर उद्योग को उद्योग मंत्रालय, लघु उद्योग से पंजीकृत करवा कर आज मोहित चंद्र मैठाणी जी अपने परिवार को पालने के साथ लगभग 15 से 18 परिवारों को भी रोजगार दे रहे हैं। जिसमे उन्होंने 3 मुख्य कर्मचारी रखे हैं मैनेजमेंट अपने भाई सुशील मैठाणी, धन सिंह रावत पावर प्लांट (मशीन) जो पाव न्यूली में ही रहते हैं। गिरीश घिल्डियाल मार्केटिंग हैड जो देहरादून में रहते हैं और इन मसालों को क्वालिटी देने के लिए 12 से 16 महिलाएं अलग अलग गांव में गैर सरकारी संगठन की सहयोग से कार्य करती हैं। आज मैठाणी पहाड़ी मसाले मुख्यतः टिहरी, पौड़ी, देहरादून, रुद्रप्रयाग, बद्रीनाथ, मसूरी तथा अभी दिल्ली और चंडीगढ़ में डिमांड पर जाते हैं। वर्ष 2021 में अंतरराष्ट्रीय फल, सब्जी, मसाला महोत्सव (International Spaice Fruit and Vegitable Conclave Festival) में मोहित चंद्र मैठाणी एवं सुशील मैठाणी को कृषि मंत्री माननीय सुबोध उनियाल जी द्वारा *”परंपरागत पहाड़ी उत्पाद एवं मसाले पहाड़ का स्वाद एवं रस्याण” आपके चूल्हे तक पहुंचाने की एक पहल* तथा हल्दी एवं मिक्स मसाले की बेहतर क्वालिटी हेतु सम्मानित किया गया। जो कि उत्तराखंड के युवाओं के लिए एक मिशाल है। लोग कहते हैं कि गांवों में नौकरी नहीं या कुछ करना संभव नहीं। तो जानिए मैठाणी पहाड़ी मसाले कुटीर उद्योग के युवा मोहित मैठाणी जी को और
यदि आप अपने घर या दुकान के लिए ऑर्गेनिक *”परंपरागत पहाड़ी उत्पाद एवं मसाले पहाड़ का स्वाद एवं रस्याण”* पहाड़ी मसाले लेना चाहते है तो आप युवा साथी मोहित चंद्र मैठाणी से संपर्क कर सकते हैं। दूरभाष 7001166061 Email maithanipahadimasale@gmail.com, फेसबुक https://www.facebook.com/MaithaniPahadiMasaleYouTube https://youtube.com/channel/UCSFPLoDeSmHKGOr_edznJrA और मोहित चंद्र मैठाणी के साथ नए युवाओं के हौसले को बढ़ा सकते हो।